زمانیکه به دنبال برنامه ریزی برای بازسازی آشپزخانه خود به کمک یک طراح هستید، شناخت سبکی که در هارمونی با سبک زندگی شما باشد کمک بزرگی خواهد بود. در ادامه ۶ سبک متداول در طراحی آشپزخانه شامل پالت رنگی و عناصر کلیدی هر سبک معرفی خواهد شد.

سبک سبک گذار یا Transitional

سبک گذار یک عبور دلنشین بین گذشته و امروز است با جزئیاتی که هر دو سبک را در برگیرد. این سبک از هیچ یک از دو سبک طراحی فاصله زیادی نمی‌گیرد.

شاخصه های کلیدی این سبک عبارت اند از:

  • صفحه روی کابینت سنگ لوکس همچون مرمر یا کوارتز
  • کابینت با پنل برجسته
  • استفاده از ابزارهای منحنی و پیچیده در لبه کانتر
  • جزیره و کابینت پر جزئیات برگرفته جزئیات به کارفته در مبلمان
  • جزئیات معماری ویژه همچون هود و اطراف هود سفارشی کار شده
  • سینک روکار با پیشانی بلند

پالت رنگی این سبک

در آشپزخانه‌های سبک گذار، رنگ‌های آرام خنثی غالب هستند؛ اینکه شما رنگ سرد یا گرم انتخاب کنید، تفاوتی ندارد، بلکه رنگ‌های بایستی ملایم و لطیف باشند. در این سبک، برای غنای بصری بیشتر، رنگ کابینت‌ها آبی تیره و یا خاکستری می‌باشد.

سبک روستایی یا Farmhouse

آشپزخانه به سبک روستایی، جذابیت‌های خانه‌های روستایی میراثی یک منطقه را با سادگی دوستداشتنی مدرن تلفیق می‌نماید. در حالیکه امروز عناصر و اجزای مدرن در این سبک به‌کار گرفته می‌شود، با این‌حال این سبک جایی برای دنبال کردن مد روز ندارد؛ به عبارتی در این سبک بایستی ساده، صادق و بومی فکر کرد.
شاخصه های کلیدی این سبک عبارت اند از:
  • فضای pantry (دولاب) وسیع
  • کابینت‌های ابزار خورده (ابزار‌های ساده به طوریکه صفحه کابینت از پنج قسمت بدین شرح تشکیل شده است: دو ریل، دو پایه و یک پنل مرکزی)
  • سینک روکار با پیشانی بلند
  • دیوارکوب‌های چوبی یا با طرح چوب اجرا شده به صورت کام و زبانه
  • کاشی‌های مترویی
  • کف چوبی، تیر‌های نمایان، میز چوبی با طرح روستایی، تخته گوشت‌های چوبی

پالت رنگی این سبک

آشپزخانه‌های به سبک روستایی، به رنگ‌های ساده و طبیعی با حسی جاودانه تمایل دارند. ترکیب سفید با مشکی یک انتخاب محبوب است. رنگ‌های الهام گرفته از طبیعت نیز در این سبک به خوبی کار می‌کند، رنگ‌هایی همچون قرمز مایل به قهوه‌ای، آبی کم‌رنگ مایل به سبز، خردلی، شیری، ارغوانی.

سبک کلاسیک یا Traditional

آشپزخانه‌های کلاسیک به واسطه عناصر پیچیده و کلاسیک معمارانه و متریال لوکس به کار رفته در آن به خوبی قابل شناسایی هستند. بر خلاف فضا‌های سبک مدرن و امروزی، این آشپزخانه‌های پر از تزئینات پرکار و پرداخت شده می‌باشند.
شاخصه های کلیدی این سبک عبارت اند از:
  • صفحه روی کابینت سنگ لوکس همچون مرمر یا کوارتز
  • کابینت با پنل برجسته
  • استفاده از ابزارهای منحنی و پیچیده در لبه کانتر
  • جزیره و کابینت پر جزئیات برگرفته جزئیات به کارفته در مبلمان
  • جزئیات معماری ویژه همچون هود و اطراف هود سفارشی کار شده
  • سینک روکار با پیشانی بلند

پالت رنگی این سبک

آشپزخانه کلاسیک رنگ‌های غنی که امتحان خود را پس داده است، ترجیح می‌دهد. رنگ سفید یک انتخاب محبوب برای کابینت‌های این سبک است؛ البته تنها گزینه نیست. اگر به دنبال چیز متفاوتی هستید، سایه‌های ملایم آبی، سبز، بژ یا چوب طبیعی گزینه مطلوبی محسوب می‌شود.

سبک امروزی یا Contemporary

آشپزخانه‌های امروزی به کامل از آخرین تکنولوژی، متریال و روند‌ها در طراحی استفاده می‌کنند تا ظاهری مدرن با خطوط تمیز و حداقل تزئینات را داشته باشند.
شاخصه های کلیدی این سبک عبارت اند از:
  • پوشش نوآورانه در سطوح بین‌کابیت‌های بالا و پایین
  • کابینت تخت
  • نورپردازی خلاقانه
  • طرح‌های نوآورانه در جزیره و در عین حال تداوم متریال سطح افقی جزیره در جداره‌های عمودی
  • سینک توکار و شیرآلات مینیمال
  • تکنولوژی‌های هوشمند و تجهیزات پیش‌رو

پالت رنگی این سبک

در این سبک نیز سفید یک انتخاب محبوب است، اما مطمئناً تنها گزینه نیست. رنگ می‌تواند روشن و پررنگ و یا ملایم و ظریف باشد. دیوار عموماً برای چشم‌گیرتر بودن کابینت‌های رنگارنگ و یا پوشش بین‌کابینتی چشم‌نواز، سفید در نظر گرفته می‌شود.

سبک مدرن یا Modern

آشپزخانه‌های مدرن به جای تزئینات روی سطح، بر فرم و ساختار تأکید دارند؛ در این سبک، به سطوح صاف مانند بتن و فولاد، خطوط افقی قوی و فضای باز زیاد، بها داده می‌شود. بر خلاف سبک کلاسیک، آشپزخانه‌های مدرن از زیبایی‌شناسی مینیمالیستی بهره گرفته که تأکید آن بیشتر بر معماری و ترکیب احجام است.
شاخصه های کلیدی این سبک عبارت اند از:
  • نور‌های خطی یکپارچه و چراغ‌های آویز مینیمال
  • کابینت فریم‌لس با در‌های تخت
  • بهره‌گیری از بتن به عنوان پوشش کف، یا صفحه روی کابینت و یا حتی دیوار‌ها
  • پوشش بین‌کابینت‌ها سطوحی یکپارچه همچون ورق‌های شیشه‌ای یا اسلب سنگی
  • شیرالات مینیمال مشکی مات یا کروم و نیکل براق

پالت رنگی این سبک

تمرکز یک آشپزخانه مدرن بر روی معماری است؛ بدین معنا که پالت رنگی به سمت سفید شفاف و تمیز و یا رنگ‌های خنثی و سیاه گرایش دارد. رنگ‌های روشن‌تر عموماً در قالب مبلمان و لوازم جانبی به کار گرفته می‌شوند.

سبک صنعتی یا Industrial

آشپزخانه‌های به سبک صنعتی که یادآور کارخانه‌ها و انبار‌ها هستند، فضایی ساده و کاربردی هستند که در آن مواد اولیه و سطوح سخت از اصول طراحی آن‌ها محسوب می‌شوند. این آشپزخانه‌ها با استفاده از سطوح کاربردی و تجهیزات درجه یک به جای تزئینات بیش از حد، به‌گونه‌ای ساخته شده‌اند که در برابر استفاده زیاد مقاومت کنند.
شاخصه های کلیدی این سبک عبارت اند از:
  • کابینت‌های فریم لس با در‌های تخت و بزرگ
  • متریال سخت همچون استیل ضد زنگ و بتن
  • تأسیسات نمایان
  • مواد و مصالح بازیافتی
  • بهره‌گیری از تجهیزات روشنایی صنعتی

پالت رنگی این سبک

مصالح به کاررفته در طرح، پایه و اساس پالت رنگ را در آشپزخانه به سبک صنعتی را تشکیل می‌دهند؛ خاکستری بتنی، سفید و سیاه مات، رنگ‌های قالب در این سبک می‌باشند.

آشپزخانه به سبک صنعتی